Ziet dit tafereeltje er niet super uitnodigend uit? Met je handen gestrekt naar het vuurtje, lekkere donkere chocolademelk en gepofte kastanjes, en daarna een verkwikkende boswandeling (met reetjes als je stil genoeg bent).
Ik ben fan van Veronika Pot. Ze kan niet alleen fijne vuurtjes aansteken maar ze maakt vooral steengoede foto's. Tot 20 januari kan je in een vliegtuigloods naar 'The life in us' gaan kijken. En vergeet je stapschoenen niet mee te nemen.
Terug thuis kan je de kastanjes ook poffen in de pan of in de oven. Lekker uit het vuistje maar ook uitstekend in de risotto met pompoen. Eén dezer dagen schrijf ik nog een recept met kastanjes, linzen en geroosterde aardpeer. Laat dat guur weer maar komen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten